Mevsim ne verirse, o güzel.
Her hafta pazarın getirdiği çiçekle, sınırlı sayıda imzalı buket hazırlıyoruz.
“Pazar ne getirdiyse, o haftanın güzelliği odur.”
Her pazartesi sabahı tezgâhın önünde duruyoruz; o gün hangi çiçek tazeyse, hafta onun etrafında kuruluyor. Katalog yok, sabit liste yok. Bir hafta sümbül ağır basar, ertesi hafta erik dalı ve frezya. Bu yüzden her buket bir kez tasarlanır ve bir daha aynısı bağlanmaz.
Sınırlı üretim bizim için bir slogan değil, çalışma biçimi. Aylık altı ila sekiz imzalı sipariş kabul ediyoruz; bekleme listesi çoğu hafta üç ila dört gün. Çünkü her demeti elde bağlıyoruz, taze kesim çiçekle, mevsimin kendi ritmiyle.
Her hafta tezgâhtan seçtiğimiz çiçeklerle hazırladığımız sınırlı sayıdaki imza buketler. Stok bittiğinde tekrarı yok.
No. 01
Erik dalının soluk moru, leylakla buluşunca odanın sıcaklığını birkaç derece düşürüyor.
Leylak, erik dalı ve birkaç dal beyaz frezya. Sabahın serinliğini taşıyan, az ama derin bir demet. Elde gevşek bağlanır, kâğıda sarılır.
No. 02
Tek bir çiçeğe değil, o sabah ne geldiyse ona güveniyoruz; demet kendi dengesini buluyor.
Şakayık, frezya, ince yapraklı dallar ve mevsimin sürpriz çiçeği. Daha dolu, hediye için tasarlanmış orta boy bir demet. Renk paleti her hafta değişir.
No. 03
O haftanın tezgâhını tek bir düzenlemede toplamak; bir mevsimi odanın köşesine taşımak gibi.
Haftanın en güçlü çiçeklerinden kurulu, hacimli bir kompozisyon. Açılış, masa ya da özel günler için. Vazoyla ya da elde bağlı teslim seçeneği.
Örnek fiyatlardır / 2026. Çiçek mevcudiyetine göre demet içeriği haftalık değişebilir.
Pazardan gelen çiçek mevsime göre değişir. İstanbul tezgâhının yaklaşık ritmi aşağıda — sürprizlere her zaman açık.
| Dönem | Öne çıkan çiçek | Demet karakteri | Tahmini hafta |
|---|---|---|---|
| Şub–Nis | Leylak, sümbül, erik dalı | Serin, mor tonlar | 8 hafta |
| Nis–Haz | Şakayık, frezya, ranunkulus | Yumuşak, dolgun | 9 hafta |
| Haz–Ağu | Yaz gülü, lisianthus, ot dalları | Açık, havadar | 10 hafta |
| Eyl–Eki | Yıldız çiçeği, kasımpatı, dahlia | Sıcak toprak tonları | 7 hafta |
| Kas–Oca | Amaryllis, okaliptüs, kuru dal | Yapısal, sade | 9 hafta |
WhatsApp ya da formdan bize yazın; teslim tarihi, kişi ve atmosfer üzerine kısa konuşuyoruz.
O hafta tezgâhtan ne geldiğini paylaşıyoruz; renk ve karakter üzerine birlikte karar veriyoruz.
Pazardan günün ilk çiçeğini seçiyoruz. Soldurmadan, kesimden birkaç saat sonra atölyeye geliyor.
Demet elde, gevşek ve doğal biçimde bağlanır; kâğıt ve kurdele mevsim paletine göre seçilir.
Beyoğlu ve çevresine elden, diğer ilçelere kuryeyle. Yanında çiçeğin kaç gün dayanacağına dair kısa bir not.
Hiçbir demet soğuk depodan çıkmaz. Pazardan gelen çiçek aynı gün bağlanır, aynı gün teslim edilir.
Şablon yok. Her demet tek tek, elde, çiçeğin kendi düşüşüne saygı göstererek bağlanır.
Haftalık adetler bilerek az. Her sipariş hak ettiği zamanı alsın diye bekleme listesiyle çalışıyoruz.
On iki yıldır aynı tezgâhın önündeyim. İlk yıllarda her hafta aynı buketi yapabilmek isterdim — istikrar, tahmin edilebilirlik. Sonra anladım ki çiçek bunu istemiyor. Mart sonunda gelen erik dalı, haziranın şakayığıyla aynı dili konuşmuyor; ikisini zorla bir araya getirdiğinde demet yalan söylüyor.
Şimdi pazara bir liste ile gitmiyorum. Tezgâha bakıyorum, o sabah hangi çiçek en diri duruyorsa onu alıyorum. Hafta onun etrafında kuruluyor. Bazen müşteriye “bu hafta leylak yok, ama inanılmaz bir frezya var” demek zorunda kalıyorum. Çoğu zaman bu cümle, hazır bir kataloğu satmaktan çok daha keyifli oluyor.
Defne AydınKurucu & baş florist — Leylak & Erik Atölyesi
Annemin doğum gününe orta demet sipariş ettim. Leylak yerine o hafta gelen ranunkulus önerildi, başta tereddüt ettim ama renk tam annemin salonuna göreydi. Tek eksiği, teslim biraz erken oldu, ben evde değildim.
Nişan masası için büyük kompozisyon yaptırdık. Defne Hanım tezgâhtan canlı fotoğraf attı, beraber seçtik. Şakayıklar dört gün sonra hâlâ açıktı. Couture demek abartı değilmiş.
Her ay kendime imza buket alıyorum, abonelik gibi oldu. Hiç aynı demeti iki kez almadım, en sevdiğim yanı bu. Bekleme listesi bazen uzuyor ama buna değiyor.
İstek alıyoruz ama söz veremiyoruz. O hafta tezgâhta hangi çiçek tazeyse onunla çalışıyoruz. Sevdiğiniz çiçek geldiğinde sizi haberdar edebiliriz; bekleme listesine eklenmeniz yeterli.
İmza ve orta demetler için 3-4 gün, büyük kompozisyonlar için en az 1 hafta öneriyoruz. Aylık altı-sekiz sipariş kabul ettiğimiz için yoğun haftalarda liste daha hızlı doluyor.
Beyoğlu, Beşiktaş ve Kadıköy çevresine elden teslim yapıyoruz. Diğer ilçelere anlaşmalı kuryeyle gönderiyoruz. Teslim saatini birlikte belirliyoruz.
Taze kesim çalıştığımız için çoğu demet 5-8 gün açık kalıyor. Yanında verdiğimiz bakım notuna uyarsanız (su değişimi, serin oda) bu süre uzayabilir.
Teslimden 3+ gün önce iptalde tam iade yapılır. 1-3 gün kala %50 iade, aynı gün iptalde çiçek alımı yapıldığı için iade veremiyoruz. Detaylar Kullanım Koşulları sayfamızda.
Sipariş onayında havale/EFT ya da bağlantıyla kredi kartı. Büyük kompozisyonlarda %50 ön ödeme alıyoruz, kalanı teslimde.
Bekleme listesine katılın, o hafta tezgâhtan ne geldiğini birlikte konuşalım.